tomates sechees - Péché de gourmandise

5 octobre 2015

Rôti de poisson à la feta et tomates séchées

A l"origine cette recette tirée d'un Cuisine et Vins se fait avec du lieu noir, je n'en avais pas mais par contre je disposais de julienne, c'est donc avec ce poisson que j'ai fait la recette. Rôti de poisson à la feta et tomates séchées Préparation :...

Posté par Choupette77 à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, feta, épinards, tomates séchées, petit-suisse, julienne

7 septembre 2015

Espadon aux saveurs ensoleillées

Voici une recette à ma façon d'espadon, je me suis inspirée d'une recette que j'ai modifiée au fur et à mesure de sa progression. Je vous rappelle qu'il est important de ne pas trop cuire l'espadon pour qu'il soit moelleux. J'ai utilsé pour l'accompagnement...

Posté par Choupette77 à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, épinards, tomates séchées, pignons, espadon

24 août 2015

Tarte au pesto d'amandes à la coriandre

Voici une idée tirée de mes classeurs, ce pesto d'amandes à la coriandre change agréablement du pesto traditionnel à base de basilic et pignons. On peut remplacer la coppa par du bacon ou de la rosette ou aussi de la pancetta. Tarte au pesto d'amandes...

Posté par Choupette77 à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte salée, amande, tomates séchées, parmesan, coppa

3 août 2015

Canapés de pommes de terre façon niçoise

La salade niçoise, tout le monde connaît, voici une idée dérivée de cette recette qui donne une présentation ludique. Bon j'avoue que pour déguster mieux vaut avoir des couverts, mais avouez que c'est amusant comme présentation et pour un buffet cela...

Posté par Choupette77 à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, thon, pomme de terre, oignon, tomates séchées, anchois

19 janvier 2015

Scones aux tomates séchées et au comté

Voici une petite idée pour l'apéritif. Je n'avais jamais fait de scones qui normalement sont sucrés mais ici j'ai été tentée par une recette salée tirée du livre de Pascale Week " Cookies, muffins & Co ". Je dois dire que j'ai trouvé cela bon mais très...

Posté par Choupette77 à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, fromage, tomates séchées

9 janvier 2015

Quiche à l'italienne

Rien de mieux qu'un peu d'Italie dans nos assiettes en cette période hivernale, avec cette quiche dont la recette est tirée de mes classeurs. Rien de compliqué et avec une salade c'est un repas économique. Quiche à l'italienne Préparation : 15 mnCuisson...

Posté par Choupette77 à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mozzarelle, oeuf, oignon, tomates séchées, jambon blanc

22 septembre 2014

Terrine de saumon aux courgettes

Je dois dire que j'ai hésité à mettre cette recette, elle est excellente mais étant donné les problèmes que certains ont rencontré avec une autre recette de terrine de poisson (cliquer ICI pour la voir ) que j'ai mise il y a déjà un bon moment , j'espère...

Posté par Choupette77 à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, courgette, saumon fumé, terrine, saumon frais, tomates séchées

29 août 2014

Muffins façon pizza

Voici à nouveau une recette du Cuisine et Vins de cet été. Quand je vous disais qu'il était particulièrement attractif ce numéro je ne racontais pas d'histoire, iy a longtemps que je n'avais pas fait autant de recette d'un magazine.Pour ces muffins je...

Posté par Choupette77 à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mozzarelle, oeuf, tomates séchées, anchois

20 août 2014

Mille-feuille de légumes d'été

Même si l'été nous boude depuis un bon moment déjà, et que, personnellement au moment où je programme ce billet, je préférerais un plat chaud, je vous propose une recette tirée du dernier Cuisine et Vins qui se déguste fraîche et nous permet de faire...

Posté par Choupette77 à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: aubergine, tomate, oignon, tomates séchées, parmesan, pignons

18 août 2014

Spaghettis à la niçoise

Cette recette est tirée d'un livre de cuisine assez ancien " Cuisine Express " chez Marabout. La cuisine express c'est parfait en ce moment, je dois dire que je recherche des plats rapides à faire. On peut déguster cette recette tout de suite ou la laisser...

Posté par Choupette77 à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, citron, pâtes, thon, tomates séchées, oeuf de caille, anchois