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Péché de gourmandise
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pates
11 mai 2007

Spaghettis à l'indienne

Spaghettis à l'indienne
Il y a quinze jours je vous proposais une salade de pâtes, car le beau temps était là, aujourd'hui , étant donnée la météo, nous avons plus envie de quelque chose de chaud, aussi pour trouver dans l'assiette ce que nous n'avons pas dehors, voici une recette...
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30 avril 2007

Salade de pâtes au thon, crevettes et feta à ma façon

Salade de pâtes au thon, crevettes et feta à ma façon
Aujourd'hui je vous propose une recette que je fais régulièrement quand les beaux jours reviennent. Il existe de nombreuses versions de salades de pâtes, il faut dire que les pâtes se marient avec bonheur à de nombreux ingrédients, et que, suivant l'humeur...
26 février 2007

Raviolis au saumon et sauce à l'aneth

Raviolis au saumon et sauce à l'aneth
J'ai fait cette recette il y a quelques mois et au moment où j'allais la publier, le KKVKV a pris pour thème les raviolis. Aussi, devant le déluge de recettes occasionné par ce jeu, j'ai préféré attendre pour la publier et maintenant que tout cela est...
14 février 2007

Lasagnes au saumon, blettes, curry et amandes

Lasagnes au saumon, blettes, curry et amandes
L'autre jour j'avais envie de faire des lasagnes. Oui mais pas les classiques avec sauce à la viande et béchamel! Je voulais les faire au saumon, oui mais pas aux épinards! J'ai donc pensé aux blettes qui pour moi sont plus parfumées. Et puis je voulais...
27 décembre 2006

Saumon laqué au soja

Saumon laqué au soja
Noël est passé, et à l'horizon se profilent les repas du réveillon de la Saint -Sylvestre et du 1er janvier, aussi, entre ces périodes de repas délicieux certes mais toujours abondants j'ai eu envie de vous proposer une recette de poisson pour alléger...
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30 octobre 2006

Linguines au gorgonzola, jambon cru et tomates séchées

Linguines au gorgonzola, jambon cru et tomates séchées
Voici une recette rapide, très simple et goûteuse, idéale pour un soir et pour femme pressée par le temps. Elle est tirée du livre " Pasta" aux éditions Marabout . On doit utiliser des linguines mais je l'ai faite avec des bucatini et libre à vous d'utiliser...
29 septembre 2006

Crevettes caramélisées au sucre d'érable

Crevettes caramélisées au sucre d'érable
Au début du mois, je reçois un mail de France, vous savez je vous ai parlé d'elle il y a quelques temps, quand j'ai mis ma recette de tartes fines aux figues et sirop de vin rouge. Dans ce mail, France me dit qu'elle vient de faire une recette trouvée...
22 mai 2006

Pâtes farcies à la ricotta aux amandes

Pâtes farcies à la ricotta aux amandes
Voici une recette qui peut être faite en amuse-bouche pour un apéritif ou un buffet, mais qui peut également constituer une entrée avec une salade. Très simple à faire, très parfumée et rapide à préparer. Idéale pour un repas en terrasse. Pâtes farcies...
8 mai 2006

Cannellonis au poulet et à la mozzarelle

Cannellonis au poulet et à la mozzarelle
Cette recette figure dans mes classeurs depuis quelques années et j'aime la faire de temps en temps. La préparation est assez longue mais on peut tout faire à l'avance et il ne restera plus qu'à mettre le plat au four.De plus mettre du poulet dans les...
3 mai 2006

Fricassée de fruits de mer aux nouilles chinoises sur feuille de bananier

Fricassée de fruits de mer aux nouilles chinoises sur feuille de bananier
Il y a une dizaine de jours, certains culinobloggers se sont retrouvés chez Tang, parmi eux il y avait Déborah qui , à la suite de ses achats fit une recette présentée dans des feuilles de bananier. Je lui mets alors un commentaire en la traitant de "veinarde"...
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