Péché de gourmandise

23 janvier 2013

Tarte aux poireaux et aux crevettes

Une bonne tarte salée ça vous dit ? En voici une que je fais depuis de très nombreuses années, parfois je la fais sans les crevettes, parfois avec, à vous de faire suivant l'humeur. Avec les crevettes elle est plus complète pour le soir avec une salade....

Posté par Choupette77 à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crevette, tarte salée, poireau

21 janvier 2013

Gratin de pommes de terre au camembert

Il est des recettes d'une simplicité évidente et à laquelle on ne pense pas forcément. Si vous suivez mon blog vous devez savoir que j'apprécie beaucoup la cuisine au fromage, aussi aujourd'hui je me fais plaisir et j'espère que vous vous ferez plaisir...

Posté par Choupette77 à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme de terre, camembert

18 janvier 2013

Pain gratiné à la chipolata et aux oignons doux

A l'origine cette recette tirée de mes classeurs est intitulée sandwich gratiné mais pour moi un sandwich est composé de 2 tranches de pain ce qui n'est pas le cas, j'ai donc renommé la recette. Pain gratiné à la chipolata et aux oignons Préparation :...

Posté par Choupette77 à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignon, pains divers, gruyère, chipolata

16 janvier 2013

Moelleux chocolat blanc framboises

Je trouve que l'on met beaucoup de recettes sous le terme de moelleux, recettes qui ne se ressemblent pas du tout. J'ai gardé le nom pour celle-ci, mais en fait cela me fait plus penser à une sorte de cheese-cake à base de petits-suisses sans les biscuits....

Posté par Choupette77 à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, citron, chocolat, framboise, vanille, petit-suisse

14 janvier 2013

Sauté de veau de Lisbonne

Cette recette, je l'ai déjà faite plusieurs fois. J'ai hésité à la mettre car elle a déjà été publiée sur d'autres blogs mais, comme elle nous régale à chaque fois j'ai décidé que je devais la mettre, car après tout, d'un blog à l'autre les lecteurs ne...

Posté par Choupette77 à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme de terre, chorizo, veau, oignon

11 janvier 2013

Tajine de poulet aux abricots secs, romarin et gingembre

Cette recette tirée du livre " Épices et saveurs du monde " apportera un peu de soleil dans nos assiettes et le soleil, du moins par ici, il manque terriblement, on en a assez d'avoir toujours un temps gris pluvieux ou bruineux. Alors c'est parti pour...

Posté par Choupette77 à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, abricot, poulet, oignon, semoule

9 janvier 2013

Rôti de porc mariné aux épices et purée de patate douce

Cette recette tirée d'une fiche Elle à Table fait d'un simple rôti de porc un plat aux saveurs exotiques. On prend un rôti dans l'échine qui donne une viande plus moelleuse, on fait mariner une nuit et le lendemain il ne reste qu'à mettre au four. Rôti...

Posté par Choupette77 à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: porc, oignon, patate douce

7 janvier 2013

Émincé de veau aux champignons

Je ne sais pas pour vous, mais pour ma part j'ai envie de simplicité dans la cuisine après cette période de fêtes. Voici donc une recette que je fais de temps en temps et depuis des années, c'est une recette Tupperware, rapide à faire avec des produits...

Posté par Choupette77 à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champignon de Paris, veau, oignon

4 janvier 2013

Tartelettes aux oignons et oeuf poché

Voilà des années que cette recette attend que je la publie, les photos sont d'ailleurs prises avec mon ancien appareil et la qualité n'est pas aussi bonne, cela n'enlève rien à la recette qui est tirée d'une ancienne fiche Madame Figaro et je me suis...

Posté par Choupette77 à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, oignon, anchois

2 janvier 2013

Moelleux aux myrtilles et au citron

Les fêtes sont passées et nous allons revenir à des recettes plus simples, pourquoi pas des petits moelleux pour le goûter? Les enfants seront contents de pouvoir les déguster en rentrant de l'école. J'avais mis la proportion de myrtilles indiquée mais...

Posté par Choupette77 à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, citron, amande, myrtilles