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Péché de gourmandise
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tomates-cerises
8 novembre 2013

Dinde alla romana

Dinde alla romana
Cette recette tirée de mes classeurs est très goûteuse. La cuisine italienne fait partie de mes préférées, alors en ce triste mois pluvieux de novembre amenons un peu de soleil en cuisinant comme là-bas. Dinde alla romana Préparation : 15 mnCuisson :...
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11 octobre 2013

Petites crèmes de parmesan aux tomates cerise

Petites crèmes de parmesan aux tomates cerise
Cette année , bien que la récolte ait été tardive pour les tomates, je dois dire que je croule sous ce délicieux " fruit " et que je cherche toujours des idées pour les utiliser. Aujourd'hui encore je cueille de belles tomates et plein de tomates cerise....
22 juillet 2013

Rougets à l'italienne

Rougets à l'italienne
En été j'aime privilégier le poisson, aujourd'hui je vous propose une recette de rougets tirée d'une fiche Saveurs, simple et parfumée comme je les aime. Rougets à l'italienne Préparation : 30 mnCuisson : 25 mn Les ingrédients pour 4 personnes : 8 beaux...
19 juillet 2013

Pains pitas au poulet et petite salade

Pains pitas au poulet et petite salade
En été on aime les recettes rapides et simples, en voici une, tirée de mes classeurs, qui ne déroge pas à cette règle. On trouve les pains pitas au rayon des pains de mie des grandes surfaces mais certaines personnes les font même elles-mêmes. Pour ma...
1 juillet 2013

Soupe froide de roquette à la mozzarelle et tomates cerise

Soupe froide de roquette à la mozzarelle et tomates cerise
Lorsque j'ai vu cette recette dans le dernier Cuisine et Vins j'ai tout de suite eu envie de la tester. Bien m'en a pris car c'est délicieux. j'avais un peu peur de ne pas avoir une belle couleur verte comme sur la photo du magazine, et pourtant ce fut...
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5 juin 2013

Sauté de porc aux épices, raïta de concombre

Sauté de porc aux épices, raïta de concombre
Cette recette tirée de mes classeurs apporte une petite pointe d'exotisme pas désagréable du tout et qui nous rechauffera en ce printemps maussade. Pour la sauce raïta je vous conseille, même si on fait dégorger le concombre avant, de ne pas la préparer...
1 mars 2013

Salade de crevettes, pamplemousse et avocat au piment

Salade de crevettes, pamplemousse et avocat  au piment
Voici une belle salade qui peut faire le repas du soir ou une belle entrée. Je sais, c'est l'hiver mais rien n'empêche quand même de faire des salades et les tomates cerises sont les seules tomates que j'achète en hiver. Celle-ci est tirée du livre "...
29 octobre 2012

Bouchées d'omelette méditerranéenne

Bouchées d'omelette méditerranéenne
Voici une petite idée fort sympathique pour l'apéritif ou même à servir avec une salade en entrée. La recette est tirée de mes classeurs. J'ai opté pour la cuisson dans un moule en silicone autrement pratiquez comme indiqué dans la recette. Bouchées d'omelette...
24 octobre 2012

Brochettes de Saint-Jacques à la catalane

Brochettes de Saint-Jacques à la catalane
La saison des Saint-Jacques commence, j'en profite donc pour mettre cette recette tirée du livre " Cuisinez avec Picard en 3 étapes " que j'avais faite l'année dernière, mais pas eu le temps de mettre sur le blog avant la fin de la saison. J'ai bien sûr...
5 octobre 2012

Lasagnes à l'agneau et aux tomates cerise

Lasagnes à l'agneau et aux tomates cerise
Voici à nouveau une recette tirée du Maxi-Cuisine HS de cet été, on peut dire que ce magazine était une mine de bonnes idées. Les tomates cerise ( je me demande toujours si l'on doit mettre un S ou pas à cerise et si j'en crois mes recherches sur google...
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