celeri-branche - Péché de gourmandise

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celeri-branche

12 mars 2012

Velouté de cresson au saumon en cocottes feuilletées

Velouté de cresson au saumon en cocottes feuilletées

Voici la troisième recette du livre " Menus cocottes " dont je vous parlais la semaine dernière. Là encore pas de déception cette recette est très goûteuse et peut faire un plat complet pour le soir. Velouté de cresson au saumon en cocotte feuilletée...

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Tags: oeuf, saumon frais, poireau, céleri-branche, cresson

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17 octobre 2011

Poulet César

Voici une recette tirée de mes classeurs que je fais depuis de très nombreuses années. Des produits simples mais parfumés qui donnent un plat familial très agréable. Poulet César Préparation : 30 mnCuisson : 1 h Les ingrédients pour 6 personnes : 1 beau...

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Tags: carotte, lard fumé, poulet, oignon, céleri-branche

14 février 2011

Tourte de souris d'agneau d'après Jamie oliver

Tourte de souris d'agneau d'après Jamie oliver

Eh oui, encore une recette de Jamie Oliver, tirée de son livre Cook. Je ne suis jamais déçue par ses recettes qui sont toujours parfaites. J'apprécie sa cuisine qui correspond à ce que j'aime, une cuisine parfumée et avec des ingrédients trouvables partout....

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Tags: carotte, agneau, poireau, navet, oignon, recette de chef, céleri-branche

11 octobre 2010

Lasagnes à la gremolata

Lasagnes à la gremolata

Les lasagnes.... un classique italien que j'aime beaucoup, et puis un plat somme toute bien pratique, car on peut faire des lasagnes avec plein de bases différentes. Aujourd'hui je vous propose une recette du petit livre " Craquez pour les lasagnes "...

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Tags: tomate, citron, pâtes, carotte, veau, oignon, parmesan, céleri-branche, anchois

6 octobre 2008

Souris d'agneau mijotées aux épices

Souris d'agneau mijotées aux épices

Voilà un bon moment que je n'ai pas mis de recette de viande et pourtant j'en ai qui attendent d'être postées. Étant données les températures fraîches que nous avons, j'ai pensé que cette recette était idéale pour nous réconforter. Rien de tel qu'un plat...

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Tags: tomate, carotte, agneau, oignon, céleri-branche

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