pignons - Péché de gourmandise

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pignons

28 août 2006

Courgettes rondes et tomates farcies au poulet, à la ricotta et parmesan

Courgettes rondes et tomates farcies au poulet, à la ricotta et parmesan

Voici un plat que j'aime faire en été. Il est le résultat de différentes recettes auxquelles j'ai ajouté un ou deux ingrédients. Au départ je ne le faisais qu'avec des courgettes de Nice puis j'ai ajouté des tomates et je pense que la farce doit très...

Posté par Choupette77 à 08:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ricotta, tomate, courgette, poulet, parmesan, pignons

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12 juillet 2006

Bruschetta d'aubergines au pesto

Bruschetta d'aubergines au pesto

Je vous propose aujourd'hui une recette du dernier Maxi-cuisine. Très simple à faire, elle met du soleil dans l'assiette et est une variante des classiques bruschettas faites sur une tranche de pain. C'est l'aubergine qui remplace le pain.Surtout, si...

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Tags: aubergine, tomate, parmesan, pignons, anchois

10 avril 2006

Salade de roquette aux oignons rouges caramélisés

Salade de roquette aux oignons rouges caramélisés

Cette recette est tirée de " Toqué de cuisine " de Jamie Oliver. Je l'apprécie beaucoup, il faut la faire au dernier moment mais c'est très rapide et en préparant le maximum d'ingrédients encore plus rapide. Ce que j'aime dans la cuisine de Jamie Oliver...

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Tags: lard fumé, oignon, salade, roquette, parmesan, recette de chef, pignons

20 février 2006

Petits chaussons à la brousse et sauce roquette

Petits chaussons à la brousse et sauce roquette

Cette recette, tirée d'un magazine, m'a tout de suite attirée, curieuse que j'étais du goût de la sauce à base de roquette. Je n'ai pas été déçue : beaucoup de parfums, toutes les senteurs du sud.J'ai classé cette recette dans les entrées mais elle peut...

Posté par Choupette77 à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brousse de brebis, tomates séchées, feuille de brick ou de filo, roquette, pignons

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