Lorsque j'ai fait mon billet sur la poule faisane farcie sauce aux raisins secs et à l'armagnac, je vous disais que j'avais fait avec 2 des faisans une terrine. C'est donc cette recette que je vais vous donner aujourd'hui. J'ai fait cette terrine à ma...

La recette que je vous propose aujourd'hui est issue de mon imagination. J'avais du sirop de lavande que j'ai tout de suite pensé à associer à des abricots dont c'est la pleine saison. Je voulais ajouter une note chocolatée et voici ce que cela a donné....

Cette recette est dans le dernier livre de Christophe Felder " Les crèmes de Christophe". Ce livre me plaît beaucoup, j'ai déjà testé 2 recettes et d'autres le seront bientôt. Il est évident que c'est la pleine saison pour les abricots, saison trop courte...