750 grammes
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Péché de gourmandise
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raisin
20 décembre 2006

Poule faisane ( ou pintade ) farcie sauce aux raisins secs et à l'Armagnac

Poule faisane ( ou pintade ) farcie sauce aux raisins secs et à l'Armagnac
J'ai déjà eu l'occasion de vous le dire mais j'ai un voisin et ami chasseur qui m'amène de temps en temps du gibier. J'ai particulièrement été gâtée ces derniers temps puisque j'ai eu 2 colverts, 3 faisans dorés ou vénérés et une poule faisane, avec en...
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6 décembre 2006

Terrine aux deux fromages et au pain noir

Terrine aux deux fromages et au pain noir
Pour les fêtes, on mange plus que d'habitude, c'est bien connu, et souvent quand arrive le plateau de fromage on n'a plus guère d'appétit, surtout que l'on sait qu'il y aura un beau dessert. Aussi je trouve plus pratique de faire des présentations comme...
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Péché de gourmandise
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