Aujourd'hui j'ai envie de revenir bien des années en arrière, quand j'étais enfant. A cette époque, il était une recette que faisait maman que j'aimais particulièrement, et souvent, quand elle achetait du poulet je lui réclamais cette recette plutôt que...

J'ai constaté, lorsque j'ai mis la recette de la Schiffala, recette alsacienne, que l'accueil en avait été excellent. Vous étiez nombreux à aimer les classiques de la cuisine du terroir. Aussi aujourd'hui, je vous propose une recette d'une autre région,...

La tarte aux pommes, tout le monde a sa recette, mais il existe plein de variantes et en voici une largement inspirée d'une recette de mes classeurs. J'ai fait ma pâte à tarte classique à la place de celle préconisée, et j'ai changé pas mal d'ingrédients...