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Péché de gourmandise
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tomate
15 mars 2006

Filet mignon de veau maraîchère

Filet mignon de veau maraîchère
La recette que je vous propose aujourd'hui est, une fois encore, une recette que je fais depuis plusieurs années. Mais, n'est-ce pas le signe,quand on apprécie un plat et qu'on ne s'en lasse pas que la recette est bonne. Cette recette a des petits airs...
Posté par Choupette77 à 08:01 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tomate,  poivron,  veau,  poireau
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1 mars 2006

Sauté de veau "alla gremolata"

Sauté de veau "alla gremolata"
J'ai remarqué sur les blogs culinaires que des envies de soleil transparaissent dans les assiettes et je n'échappe pas à la règle. Par ces temps d'averses de neige j'ai moi aussi tendance à penser beaux jours et chaleur. Même s'ils sont encore loin ces...
Posté par Choupette77 à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tomate,  citron,  veau
9 janvier 2006

Daube de joue de boeuf aux olives vertes

Daube de joue de boeuf aux olives vertes
Aujourd'hui j'ai envie de vous parler d'un plat que je fais régulièrement chaque hiver depuis que je l'ai découvert dans un ancien CVF. Il s'agit d'une daube, plat classique me direz-vous, mais tellement bon. On utilise de la joue de boeuf qui est considérée...
Posté par Choupette77 à 12:33 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tomate,  boeuf
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