poivron - Péché de gourmandise

9 novembre 2007

Pavé de saumon vapeur à la tapenade, sauce au poivron rouge

Voici à nouveau une recette de mes classeurs. Elle est faite depuis quelques mois, mais est quand même tout à fait faisable à cette époque de l'année et nous donnera l'impression que les beaux jours sont encore là. Pavé de saumon vapeur en tapenade, sauce...

Posté par Choupette77 à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tapenade, tomate, poivron, pâtes, courgette, saumon frais

28 septembre 2007

Mignon de veau à la madrilène

Je me suis aperçue que depuis un moment je n'avais pas mis de recettes de viande. J'ai pourtant quelques recettes de prêtes, en voici donc une tirée de mes classeurs, qui est délicieuse, présente très bien et sera parfaite pour un repas un peu plus élaboré....

Posté par Choupette77 à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivron, chorizo, fromage, veau, recette de chef, fromage de brebis

15 août 2007

Salade de pâtes à la bohémienne

Comme je vous le disais dans un précédent billet, en ce moment j'achète beaucoup de fruits et légumes. Ce qui n'est pas plus mal, car légumes et fruits sont indispensables et nécessaires pour la santé. Après avoir fait l'inventaire des légumes que j'avais...

Posté par Choupette77 à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: aubergine, tomate, poivron, pâtes, courgette, tomates séchées, salade

6 août 2007

Confit de ratatouille

Il est des plats, quand je lis la recette, qui m'interpellent tout de suite. Je mets bien sûr la recette de côté en me promettant de la faire le plus rapidement possible. Puis le "temps" passe, je fais d'autres recettes et avec le "temps"....eh bien,...

Posté par Choupette77 à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: aubergine, tomate, poivron, courgette, oignon

11 juillet 2007

Terrine de légumes aux olives

En cuisine, il en est de même que pour les vêtements, il y a des modes et forcément, avec les années on voit réapparaître certaines recettes que l'on croyait oubliées. Ainsi, en faisant cette terrine la semaine dernière, je n'ai pas pu m'empêcher de repenser...

Posté par Choupette77 à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: aubergine, tomate, oeuf, poivron, courgette, oignon

9 juillet 2007

Filets de rougets à la mode de Mougins

Voici une recette qui est dans mes classeurs depuis plusieurs années, je ne l'avais jamais réalisée! Quelle erreur! Puis hier, en feuilletant mes classeurs pour chercher une recette à faire pour le soir, je la relis et me dis : " pourquoi pas puisque...

Posté par Choupette77 à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: aubergine, tomate, poivron, courgette, recette de chef, rouget barbet, anchois

27 avril 2007

Cubes d'omelette aux miettes de thon, poivron, olives et câpres

Quand il fait beau quoi de plus agréable que de s'installer sur la terrasse pour prendre l'apéritif. Oui, mais, avec l'apéritif on aime grignoter de bonnes choses. Les possibilités sont multiples, et aujourd'hui je propose une recette d'omelette froide,...

Posté par Choupette77 à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, poivron, thon

7 février 2007

Pavés de thon au vinaigre balsamique et compotée de poivrons au citron

Demain, le 8 février, sera un jour que j'attends avec grande impatience !! Pourquoi? Parce que demain sort un livre de cuisine que j'ai hâte de découvrir, celui de Véronique. Véronique avait un blog très apprécié " Saveurs sucrées salées" mais malheureusement...

Posté par Choupette77 à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivron, thon, oignon

24 juillet 2006

Salade de poivrons , tomates confites et parmesan sauce pistou

Cette salade, tirée de mes classeurs, est très parfumée et change de la traditionnelle salade de poivrons grillés à l'huile d'olive. C'est un classique chez moi et je la refais toujours avec autant de plaisir. Faite en quantité plus importante elle peut...

Posté par Choupette77 à 08:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivron, jambon cru, tomates séchées, salade, parmesan

15 mars 2006

Filet mignon de veau maraîchère

La recette que je vous propose aujourd'hui est, une fois encore, une recette que je fais depuis plusieurs années. Mais, n'est-ce pas le signe,quand on apprécie un plat et qu'on ne s'en lasse pas que la recette est bonne. Cette recette a des petits airs...

Posté par Choupette77 à 08:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, poivron, veau, poireau