oeuf - Péché de gourmandise

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oeuf

21 mai 2007

Hure de saumon au citron et poivre vert

Hure de saumon au citron et poivre vert

Il y a....... tant d'années déjà!!!! ;-)) Je disais donc, il y a un certain nombre d'années, on pouvait voir a la télévision l'une des rares émissions culinaires, présentée par Michel Guérard assisté d'Anne-Marie Peysson. C'était " La cuisine légère "...

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Tags: oeuf, citron, terrine, saumon frais, recette de chef

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27 avril 2007

Cubes d'omelette aux miettes de thon, poivron, olives et câpres

Cubes d'omelette aux miettes de thon, poivron, olives et câpres

Quand il fait beau quoi de plus agréable que de s'installer sur la terrasse pour prendre l'apéritif. Oui, mais, avec l'apéritif on aime grignoter de bonnes choses. Les possibilités sont multiples, et aujourd'hui je propose une recette d'omelette froide,...

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Tags: oeuf, poivron, thon

9 avril 2007

Oeufs bistrot, poireaux vinaigrette et croûtons de tapenade

Oeufs bistrot, poireaux vinaigrette et croûtons de tapenade

J'espère que vous avez passé un bon dimanche de Pâques, mais peut être aujourd'hui avez-vous besoin d'un repas plus léger, pour vous remettre des excès de cette journée, certainement très gourmande et très chocolatée. Aussi je vous propose une recette...

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Tags: tapenade, oeuf, poireau, parmesan

26 mars 2007

Rillettes de crevettes au piment

Rillettes de crevettes au piment

Cette recette que je vous propose est tirée d'une fiche Elle. Je l'ai faite pour Cathy de La marmite de Cathy qui nous demande de faire des recettes de rillettes, qu'elle réunira ensuite en pdf pour avoir plein d'idées pour les apéros dinatoires des beaux...

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Tags: oeuf, crevette

13 novembre 2006

Oeuf mollet en croûte de brioche et noix, épinards frais et crème de cèpes

Oeuf mollet en croûte de brioche et noix, épinards frais et crème de cèpes

Une fois encore la recette est tirée de mes classeurs, mais ce que j'ai oublié de préciser hier quand je montrais ces classeurs à l'occasion de l'anniversaire de mon blog, est que depuis que je fais celui-ci, je note en plus, sur la recette dans quel...

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Tags: oeuf, cèpe, épinards, noix

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16 août 2006

Omelette à l'italienne au poulet

Omelette à l'italienne au poulet

Il est des jours où l'on n'a pas envie de se compliquer la vie en cuisine, mais malgré tout on veut se régaler sans se prendre la tête. Cette recette est idéale pour ces jours-là. Elle est tirée d'un ancien hors série Cuisine Actuelle. Quand j'ai lu la...

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Tags: mozzarelle, oeuf, courgette, poulet, brocolis, tomates-cerises

28 avril 2006

Oeufs à la neige, crème safranée et éclats de caramel aux inclusions de safran

Oeufs à la neige, crème safranée et éclats de caramel aux inclusions de safran

Les oeufs à la neige, rien de plus classique me direz-vous ! Oui, mais quand j'ai vu cette recette dans Madame Figaro , je me suis dit : voilà une occasion d'utiliser mon safran d'Iran et je suis curieuse de savoir ce que cela va donner de mettre du safran...

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Tags: oeuf, caramel

6 février 2006

Petits flans au parmesan

Petits flans au parmesan

La recette que je vous propose aujourd'hui est une entrée qui est simple, relativement rapide et qui peut très bien faire partie d'un repas plus élaboré. Vous pouvez tout préparer à l'avance et il ne restera plus qu'à mettre au four pendant que vous prenez...

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Tags: oeuf, parmesan

14 novembre 2005

Souvenir d'enfance : la crème Sambaglione

Souvenir d'enfance : la crème Sambaglione

Avant tout, je tiens à vous remercier pour les nombreux commentaires d'encouragements que vous m'avez laissés sur mon premier message. Cela m'a fait infiniment plaisir et m'a beaucoup touchée. J'espère que vous n'attendez pas trop de moi et que je ne...

Posté par Choupette77 à 21:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rhum, oeuf

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