dinde - Péché de gourmandise

750 grammes

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dinde

24 juillet 2015

Club Sonia Rykiel

Club Sonia Rykiel

Drôle de nom pour une recette, je vous l'accorde, et encore, recette est un bien grand mot puisqu'il s'agit en fait d'une salade présentée différemment. C'est un sandwich sans pain, celui-ci est remplacé par des feuilles de romaine. C'est une idée du...

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Tags: tomate, oeuf, lard fumé, poulet, salade, dinde

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9 mars 2015

Filets de dinde à la Fourme d'Ambert

Filets de dinde à la Fourme d'Ambert

Cette recette est tirée d'une ancienne fiche Elle. Il faut des tomates, je l'ai faite quand j'avais des tomates du jardin mais il est évident qu'en hiver, mieux vaut prendre des tomates en boîtes à laplace des tomates anémiques que l'on trouve sur les...

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Tags: tomate, oeuf, dinde, Fourme d'Ambert

2 février 2015

Rôti de dinde au Boursin

Rôti de dinde au Boursin

Voici une recette tirée d'une ancienne fiche Modes et travaux,simple, économique et goûteuse. Mon seul conseil, parce que je trouve que la sauce n'est pas assez parfumée, le fromage semble perdre de sa saveur à la cuisson, serait de faire comme indiqué...

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Tags: champignon de Paris, oignon, fromage ail et fines herbes, dinde

26 septembre 2014

Sauté de dinde à la gremolata

Sauté de dinde à la gremolata

Cette recette est tirée d'un ancien Cuisine et Vins et met en valeur la viande de dinde qui il faut bien le dire est assez fade, mais la gremolata donne du peps à la viande et on obtient une assiette parfumée très agréable. Sauté de dinde à la gremolata...

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Tags: citron, orange, oignon, anchois, dinde

5 septembre 2014

Brochettes de dinde saltimbocca

Brochettes de dinde saltimbocca

Ces brochettes sont une variante des classiques saltimboccas qui se font avec des escalopes de veau. Je dois dire que nous avons beaucoup aimé cette recette, les saltimboccas de dinde sont bien parfumés avec la sauge et le pesto et restent moelleux. La...

Posté par Choupette77 à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, jambon cru, riz, tomates-cerises, dinde

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13 juin 2014

Escalopes de dinde à l'aigre-doux

Escalopes de dinde à l'aigre-doux

La saison des courgettes commence et, pour ceux qui ont un potager, reste à savoir comment les utiliser si la récolte est abondante. Voici une petite idée tirée de mes classeurs qui est très simple mais très goûteuse. Escalopes de dinde à l'aigre-doux...

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Tags: courgette, raisin, dinde

8 novembre 2013

Dinde alla romana

Dinde alla romana

Cette recette tirée de mes classeurs est très goûteuse. La cuisine italienne fait partie de mes préférées, alors en ce triste mois pluvieux de novembre amenons un peu de soleil en cuisinant comme là-bas. Dinde alla romana Préparation : 15 mnCuisson :...

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Tags: pâtes, jambon cru, champignon de Paris, tomates-cerises, dinde

26 septembre 2012

Cuisse de dinde à la moutarde

Cuisse de dinde à la moutarde

Il faut bien le reconnaître, depuis quelques temps tout le monde fait plus attention à ses dépenses. Voici une recette peu onéreuse qui est simple à faire et qui régalera tout le monde. Je l'ai trouvée sur le site 750 grammes l'année dernière et l'ai...

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Tags: tomate, moutarde, pomme de terre, oignon, dinde

18 janvier 2012

Rôti de dinde au curry

Rôti de dinde au curry

Cette recette je la fais depuis de très nombreuses années, c'est un plat familial sans prétention mais qui a toujours été apprécié. Je ne la faisais plus depuis que j'ai mon blog cherchant toujours de nouvelles recettes, mais en feuilletant mes fiches...

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Tags: tomate, oignon, dinde

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