tapenade - Péché de gourmandise

18 août 2008

Courgettes rondes aux deux tomates et tuiles à la tapenade

L'autre jour en faisant les courses, je n'ai pas résisté à l'achat de courgettes rondes, qui, je trouve, ont un côté ludique. D'ailleurs, mon petit-fils, en les voyant a tout de suite été séduit, il voulait absolument les "ba..on ba..on"!! Eh non! Ce...

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Tags: tapenade, tomate, courgette, tomates séchées, pignons

25 juillet 2008

Rouleaux d'aubergines à la ricotta, vinaigrette à la tapenade

Avant toute chose, je tiens à signaler que désormais, sur canalblog, il est possible de mettre des tags. Je vais donc reprendre toutes mes recettes (plus de 400) pour les relier avec des tags. Cela demandera un peu de temps mais il vous sera ainsi possible...

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Tags: aubergine, ricotta, tapenade, tomates séchées, parmesan

16 juillet 2008

Roulés d'omelette à la tapenade et au pesto rosso

Voici une petite recette toute simple qui m'a été inspirée par une photo dans une revue culinaire. Je n'ai rien inventé, simplement adapté selon mes goûts. La tapenade et le pesto rosso sont bien sûr maison et je vais donc vous mettre la recette du pesto...

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Tags: tapenade, oeuf, tomates séchées

13 juin 2008

Spaghettis tapenade, thon et tomates séchées

Cette recette, tirée d'une fiche Elle à Table, en plus d'être délicieuse, présente le grand avantage de pouvoir être dégustée chaude, tiède ou froide. On peut donc adapter le choix de la dégustation en fonction du temps qu'il fait. Pour ma part, j'ai...

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Tags: tapenade, pâtes, thon, tomates-cerises, anchois

30 mai 2008

Triangles au fromage

Aujourd'hui une petite recette très rapide et très simple que l'on peut adapter en fonction de ses goûts et de ce dont on dispose, une idée parfaite pour l'apéritif. J'ai beaucoup aimé cette recette prise dans le dernier Maxi-cuisine. Dans la recette...

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Tags: tapenade, fromage de chèvre, tortilla, tomates séchées

9 novembre 2007

Pavé de saumon vapeur à la tapenade, sauce au poivron rouge

Voici à nouveau une recette de mes classeurs. Elle est faite depuis quelques mois, mais est quand même tout à fait faisable à cette époque de l'année et nous donnera l'impression que les beaux jours sont encore là. Pavé de saumon vapeur en tapenade, sauce...

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Tags: tapenade, tomate, poivron, pâtes, courgette, saumon frais

24 août 2007

Pavés de saumon en croûte de pistou

Voici à nouveau une recette tirée de mes classeurs, toujours d'influence méditerranéenne, quand on aime cette cuisine, difficile d'y résister, surtout l'été quand on trouve tous les beaux produits qui la composent sur les étals. Et même si l'été boude,...

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Tags: tapenade, tomate, saumon frais

6 juin 2007

Poulet à la tapenade, au citron confit et aux poivrons rouges

Il est des recettes qui deviennent des classiques à la maison, celle d'aujourd'hui en fait partie. Elle répond parfaitement à mes préférences pour une cuisine ensoleillée, surtout quand les beaux jours reviennent. Et, pour moi, tapenade et citron confit...

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Tags: tapenade, tomate, poulet, citron confit

9 mai 2007

Croustillants de rouget à la tapenade verte, pignons et amandes

Je vous les disais dans un précédent billet, c'est plutôt les plats de poissons qui ont ma faveur en ce moment. En voici un, qui une fois encore est très simple à réaliser, qui présente très bien et qui du point de vue gustatif est vraiment réussi. La...

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Tags: tapenade, amande, feuille de brick ou de filo, pignons, rouget barbet

9 avril 2007

Oeufs bistrot, poireaux vinaigrette et croûtons de tapenade

J'espère que vous avez passé un bon dimanche de Pâques, mais peut être aujourd'hui avez-vous besoin d'un repas plus léger, pour vous remettre des excès de cette journée, certainement très gourmande et très chocolatée. Aussi je vous propose une recette...

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Tags: tapenade, oeuf, poireau, parmesan