750 grammes
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Péché de gourmandise
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saumon fume
26 février 2007

Raviolis au saumon et sauce à l'aneth

Raviolis au saumon et sauce à l'aneth
J'ai fait cette recette il y a quelques mois et au moment où j'allais la publier, le KKVKV a pris pour thème les raviolis. Aussi, devant le déluge de recettes occasionné par ce jeu, j'ai préféré attendre pour la publier et maintenant que tout cela est...
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29 décembre 2006

Crème de saumon fumé à l'aneth en verrine

Crème de saumon fumé à l'aneth en verrine
Pour le repas du jour de Noël j'avais les enfants et mes parents à la maison. Après divers feuilletés de toutes sortes que j'avais préparés moi-même nous sommes passés à table où j'ai servi en mise en bouche les petites verrines dont je vous propose la...
27 octobre 2006

Feuilles d'endives rouges à la mousse de saumon fumé

Feuilles d'endives rouges à la mousse de saumon fumé
Même si ce n'est pas encore demain, je suis certaine que vous pensez un peu aux fêtes de fin d'année. Ce matin en allant faire les courses, j'ai vu qu'à Coulommiers on installait déjà les éclairages pour Noël et à la télé ce midi j'ai constaté que les...
9 août 2006

Taboulé marin au saumon fumé

Taboulé marin au saumon fumé
Cette recette tirée d'un petit livret Prima est vraiment un régal de fraîcheur et de parfums. Je l'ai faite plusieurs fois, et c'est toujours le même plaisir à la dégustation. J'ai légèrement modifié les proportions et la façon de procéder mais cela reste...
15 mai 2006

Terrine de saumon fumé et de brousse aux herbes

Terrine de saumon fumé et de brousse aux herbes
Une recette fraîcheur et qui est, une fois encore, à préparer d'avance, mais c'est bien pratique, avouons-le! Au moment du repas on profite des invités et il ne reste qu'à démouler et décorer le plat. Cette recette est issue d'un Cuisine Gourmande, j'ai...
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30 janvier 2006

Galettes de blé noir au saumon fumé et à la ciboulette

Galettes de blé noir au saumon fumé et à la ciboulette
Pour rester dans l'ambiance des crêpes et de la Chandeleur je vous propose aujourd'hui une recette très simple à faire, rapide et néanmoins délicieuse.Je la fais de temps en temps et elle a toujours du succés. Galettes de blé noir au saumon fumé et à...
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