pruneaux - Péché de gourmandise

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pruneaux

20 mai 2015

Poulet à l'orientale

Poulet à l'orientale

Autrefois traditionnellement c'était poulet rôti le dimanche, il faut bien dire que c'était répétitif,. Heureusement la cuisine a évolué, mais si malgré tout on veut faire un poulet rôti pourquoi ne pas le faire à l'orientale avec le parfum des épices...

Posté par Choupette77 à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: abricot, amande, poulet, pruneaux, raisin, figues, semoule

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13 mars 2015

Lapin à la flamande

Lapin à la flamande

Cette recette tirée d'une fiche Elle à Table est typique de la région du Nord et des Flandres belges. Je l'ai faite avec une bière brune, il est recommandé de la faire avec une bière belge. On retrouve les parfums de la carbonnade avec le lapin à la place...

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Tags: lapin, abricot, carotte, lard fumé, pruneaux, oignon, pain d'épices, bière

11 mars 2013

Lapin à la bière et au pain d'épices d'après Julie Andrieu

Lapin à la bière et au pain d'épices d'après Julie Andrieu

La cuisine à la bière, personnellement j'aime beaucoup, aussi quand j'ai vu cette recette de Julie Andrieu sur le web, j'ai tout de suite su que je la testerai. Et pourtant je n'apprécie pas trop les pruneaux que je trouve trop sucrés, mais là, je dois...

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Tags: lapin, lard fumé, pruneaux, raisin, oignon, pain d'épices, bière

14 décembre 2007

Toasts de Salers à la crème de pruneaux

Toasts de Salers à la crème de pruneaux

Qui dit repas de fêtes, dit bien sûr apéritif, aussi aujourd'hui voici une petite recette très simple mais oh combien goûteuse. Je l'ai trouvée dans un livre que je viens d'acheter, un de plus, qui s'appelle " Les fromages de France et leurs recettes"...

Posté par Choupette77 à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, pruneaux, pains divers, Salers

16 novembre 2005

Magret de canard au chou rouge et sa sauce café

Magret de canard au chou rouge et sa sauce café

Avant de vous donner cette recette de magret je tiens à remercier Fleur de Sel , Lali et Mijo qui m'ont , sur mon post précédent , donné toutes les explications sur l'origine de ma crème Sambaglione . Tout comme Monsieur Jourdain faisait de la prose sans...

Posté par Choupette77 à 17:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pruneaux, oignon, canard, chou rouge

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