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Péché de gourmandise
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noix
3 septembre 2007

Flans aux girolles et jambon cru, sauce aux noix

Flans aux girolles et jambon cru, sauce aux noix
Chaque semaine, Lavande nous demande de voter pour un légume vedette. Cette semaine le sort a désigné les girolles, délicieux petit champignon très parfumé et à la belle couleur orangée. J'ai déjà des recettes avec des girolles sur mon blog mais j'ai...
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13 novembre 2006

Oeuf mollet en croûte de brioche et noix, épinards frais et crème de cèpes

Oeuf mollet en croûte de brioche et noix, épinards frais et crème de cèpes
Une fois encore la recette est tirée de mes classeurs, mais ce que j'ai oublié de préciser hier quand je montrais ces classeurs à l'occasion de l'anniversaire de mon blog, est que depuis que je fais celui-ci, je note en plus, sur la recette dans quel...
14 août 2006

Brie farci aux noix et aux herbes du jardin

Brie farci aux noix et aux herbes du jardin
Il y a quelques jours nous étions quelques passionnés de cuisine réunis sous un arbre , vous trouverez le compte-rendu de cette oh combien agréable journée sur le blog de Gloria . Pour cette occasion j'avais apporté des fleurs de courgettes farcies dont...
16 janvier 2006

Petits chèvres au jambon, pommes de terre écrasées aux noix

Petits chèvres au jambon, pommes de terre écrasées aux noix
Voici une recette trouvée dans un ancien Cuisine Gourmande . Je l'ai faite samedi et je n'ai plus qu'une idée , en refaire. Il faut dire que j'aime beaucoup le fromage mais souvent je n'en prends pas car je n'ai plus faim quand le plateau de fromages...
4 janvier 2006

Sushis périgourdins

Sushis périgourdins
Voici une recette tirée du livre "Mes riz préférés" dont j'ai déjà eu l'occasion de vous parler. J'ai trouvé le principe de présentation des magrets de canard séchés amusant et l'idée d'associer sushis et Périgord également. Cette recette est très simple...
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22 novembre 2005

Riz à la confiture de lait

Riz à la confiture de lait
Par ces temps de froidure , j'ai eu envie de faire un dessert réconfortant. Je voulais pouvoir le manger tiède et j'ai pensé au riz au lait. Rien de bien original, aussi j'ai cherché dans mes recettes et, dans le nouveau livre que je viens d'acheter :...
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