fromage de chevre - Péché de gourmandise

1 août 2008

Verrine du soleil aux aubergines, tomates et chèvre frais

Aujourd'hui, une recette qui a fait notre régal pour un repas du soir avec une salade, mais qui, suivant la taille de la verrine fera une délicieuse entrée ou même un amuse-bouche.La recette est tirée du livre "Verrines recettes gourmandes", livre de...

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Tags: aubergine, tomate, fromage de chèvre, tomates séchées, verrine

30 mai 2008

Triangles au fromage

Aujourd'hui une petite recette très rapide et très simple que l'on peut adapter en fonction de ses goûts et de ce dont on dispose, une idée parfaite pour l'apéritif. J'ai beaucoup aimé cette recette prise dans le dernier Maxi-cuisine. Dans la recette...

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Tags: tapenade, fromage de chèvre, tortilla, tomates séchées

7 mai 2008

Chèvre rôti au miel en aumônière de lard fumé

Encore une recette qui attendait bien sagement mon bon vouloir. Le soleil étant revenu je trouve que c'est le bon moment pour la mettre. Elle est tirée de mes classeurs. Ceux qui suivent mon blog régulièrement savent que j'aime beaucoup les fromages et...

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Tags: tomate, fromage de chèvre, lard fumé

25 avril 2008

Clafoutis de courgettes au chèvre et olives noires

Il y a bien longtemps que je n'ai pas mis de nouvelle recette dans la catégorie des légumes. Dimanche, ma fille venait déjeuner et j'ai donc feuilleté mes classeurs pour trouver une idée de recette avec les ingrédients que j'avais au frigo. C'est ainsi...

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Tags: courgette, fromage de chèvre

22 février 2008

Samossas aux deux fromages, amandes et raisins secs

J'ai fait cette recette il y a plus d'un an, il n'est que temps de vous la mettre. Et en plus, elle n'est pas tributaire des saisons, elle convient été comme hiver.J'ai eu l'idée de ces samossas après avoir réalisé une farce aux fromages tirée d'une fiche...

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Tags: fromage de chèvre, amande, fromage, feuille de brick ou de filo, gruyère, fromage de brebis

24 décembre 2007

Crottins chauds et allumettes aux olives et au romarin

Je ne sais pas s'il y aura grand monde pour lire ce billet en ce jour de réveillon, beaucoup seront sur la route ou très occupés dans leur cuisine, mais il n'y a pas de raison pour que je ne mette pas une recette. Le 24 décembre est une journée spéciale...

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Tags: fromage de chèvre, pomme

28 novembre 2007

Feuilletés de chèvre sauce au raisin rouge

La première fois que j'ai fait cette recette tirée d'une fiche Saveurs, je dois avouer que la sauce m'a déçue, mais comme le principe me plaisait, j'ai décidé de la refaire à ma façon. En effet je trouvais que la sauce manquait vraiment de parfum, elle...

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Tags: fromage de chèvre, raisin

29 octobre 2007

Madeleines à la moutarde et au crottin de Chavignol

Voilà revenu le temps de vacances, vacances qui sont souvent l'occasion de repas entre amis ou en famille. Et bien sûr, dans ce cas-là, le repas commence avec l'apéritif. Je vous propose donc une nouvelle recette pour cette occasion, recette tirée de...

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Tags: moutarde, fromage de chèvre

15 octobre 2007

Mini-tartelettes au chèvre frais et tomates cerises

Voici une recette qui, une fois encore attendait son tour depuis un moment pour être publiée. Je la fais régulièrement pour l'apéritif. Avec les tomates cerises, l'avantage est qu'été comme hiver on en trouve qui sont valables, ce qui n'est pas le cas...

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Tags: tomate, tarte salée, fromage de chèvre

31 août 2007

Cake aux tomates séchées et crottins de Chavignol

Nous avons tous notre recette de cake salé pour l'apéritif, et puis, s'il est une recette vraiment adaptable en fonction des ingrédients dont nous disposons, c'est bien celle-là! Pourtant, l'autre jour, en feuilletant un Cuisine Gourmande, je me suis...

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Tags: fromage de chèvre, tomates séchées