fromage blanc - Péché de gourmandise

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fromage blanc

26 mai 2008

Crémets au basilic et tomates séchées, tuiles au parmesan

Crémets au basilic et tomates séchées, tuiles au parmesan

Il faudra vous y faire, avec les beaux jours je vais faire de plus en plus souvent de la cuisine avec mes produits fétiches, synonymes de soleil et méditerranée. Alors quand, en feuilletant mes classeurs je suis tombée sur cette recette, et comme j'avais...

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Tags: fromage blanc, tomates séchées, parmesan

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1 octobre 2007

Rouleaux de saumon fumé aux crevettes et pamplemousse, sauce curry

Rouleaux de saumon fumé aux crevettes et pamplemousse, sauce curry

Une nouvelle fois voici une recette de mes classeurs. Encore une qui attendait depuis un bon moment. Très vite faite, légère en calories ( 136 calories par personne ) elle est, une fois encore, une recette parfaite pour recevoir. Tout est préparé à l'avance...

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Tags: crevette, fromage blanc, saumon fumé

21 septembre 2007

Mousse à la menthe et copeaux de chocolat noir

Mousse à la menthe et copeaux de chocolat noir

J'ai la chance d'avoir dans le jardin une superbe menthe très parfumée. Aussi quand j'ai vu cette recette dans mes classeurs je n'ai pas tardé à la tester. Et vraiment j'ai adoré. Il faut dire que je suis fan des petits chocolats à la menthe au nom anglais,...

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Tags: chocolat, fromage blanc, verrine

29 août 2007

Mousse au limoncello façon soufflé

Mousse au limoncello façon soufflé

Depuis samedi, le soleil est enfin revenu, alors que je tape ce billet il brille à tout va et la fenêtre est grande ouverte. J'espère que lorsque cette recette sera publiée mercredi il en sera de même!!! Aussi pour célébrer cet astre si capricieux cette...

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Tags: citron, fromage blanc, verrine

18 avril 2007

Filets de merlan farcis au crabe, sauce à l'avocat

Filets de merlan farcis au crabe, sauce à l'avocat

Depuis quelques semaines je me rends compte que je suis plus tentée par des recettes de poisson que par la viande, non pas que je n'aime plus la viande mais je pense que nous sommes tous et toutes ainsi faits, et plus tentés par certains ingrédients à...

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Tags: avocat, fromage blanc, merlan, crabe

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27 septembre 2006

Crème de fromage blanc au citron et aux figues et sa variante aux framboises

Crème de fromage blanc au citron et aux figues et sa variante aux framboises

Une nouvelle fois je vous propose une recette tirée du livre de Christophe Felder " Les crèmes de Christophe ".Ce livre est vraiment très réussi et cette recette m'a beaucoup plu, d'abord par son visuel, puis ensuite à la dégustation. Par rapport à la...

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Tags: citron, framboise, fromage blanc, figues, recette de chef

9 juin 2006

Fraicheur de citron en verrine

Fraicheur de citron en verrine

Cette recette, tirée du livre " Verres gourmands" de Benoit Molin, a tout de suite retenu mon attention, d'abord parce que j'aime tous les desserts au citron et ensuite par son côté pratique, puisqu'une fois de plus, on prépare et on laisse en attente...

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Tags: citron, fromage blanc, verrine

10 mars 2006

Crèmet à l'ananas et coulis d'orange

Crèmet à l'ananas et coulis d'orange

Voici un dessert que vous pourrez manger sans craindre pour vos kilos mesdames, car il est très peu calorique . Pas de matières grasses et juste un peu de sucre. Ce dessert est donc léger en calories mais aussi à déguster, il est donc idéal après un repas...

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Tags: orange, fromage blanc, ananas

13 janvier 2006

Gâteau mousseux au chocolat et fondant de banane

Gâteau mousseux au chocolat et fondant de banane

Allez, aujourd'hui on se fait un petit plaisir. J'ai fait ce gâteau pour le même repas que celui de la terrine de maquereau fumé et il a eu du succès donc je vous mets la recette. Elle est tirée d'un Cuisine Actuelle paru avant les fêtes. J'ai apporté...

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Tags: banane, chocolat, fromage blanc

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