feta - Péché de gourmandise

19 août 2009

Moussaka traditionnelle

La Moussaka , ce plat traditionnel de la Méditerranée orientale est aussi populaire en Grèce qu'en Turquie. Dans cette recette authentique et délicieuse, les légumes et la viande sont recouverts d'une sauce crémeuse à base de yaourt et de fromage et c'est...

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Tags: aubergine, tomate, feta, agneau, oignon, parmesan

17 juillet 2009

Aubergines farcies au poulet, à la feta et aux herbes

En cette saison, légumes et fruits s'offrent à profusion et, quand je fais les courses j'ai bien du mal à ne pas en acheter plus que nécessaire. Mais quel plaisir en rentrant de voir toutes les couleurs que la nature nous offre. Aujourd'hui j'ai choisi...

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Tags: aubergine, tomate, feta, poulet

13 juillet 2009

Mini-brochettes apéritives

Nous sommes en plein week-end du 14 juillet, qui dit 14 juillet dit départs en vacances, aussi aujourd'hui je vous propose une simple idée de mini-brochettes, à déguster sur la terrasse avec des amis au moment de l'apéritif. Pas de proportions pour cette...

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Tags: melon, feta, jambon cru, tomates-cerises

13 avril 2009

Pitas aux épinards, feta, boeuf et pignons d'après Trish Deseine

La recette d'aujourd'hui est tirée du livre de Trish Deseine " Ma petite robe noire ". En ce lundi de Pâques, alors que beaucoup d'entre vous ont du passer du temps en cuisine hier pour recevoir famille et amis et fêter Pâques dignement , elle me semble...

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Tags: feta, boeuf, épinards, pignons, pitas

6 août 2008

Salade de pâtes au poulet, piquillos, feta et noix

Quand on est en vacances, souvent il nous arrive d'acheter un poulet rôti. Oui mais, quand on n'est que 2, il y a forcément des restes et plutôt que de manger 2 fois de suite du poulet rôti je vous propose aujourd'hui une recette tirée du livre " Poulet...

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Tags: pâtes, feta, poulet, noix, piquillos, salade

25 juin 2008

Tartare de feta

Les personnes qui suivent régulièrement mon blog savent que j'apprécie beaucoup le fromage, alors quand je peux en faire une entrée, qui de plus, comprend plein d'ingrédients que j'aime beaucoup, je n'hésite pas. La recette est tirée du livre " Mes 100...

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Tags: feta, tomates séchées

11 juin 2008

Tarte aux saveurs ensoleillées ( chorizo, roquette, feta et tomates cerises)

Aujourd'hui une recette toute simple faite il y a quelques jours avec ce que j'avais à disposition dans le frigo. Comme le résultat nous a vraiment plu j'ai décidé de partager la recette avec vous. Voici donc une tarte salée à ma façon. Tarte salée aux...

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Tags: feta, tarte salée, chorizo, tomates-cerises, roquette

13 août 2007

Mini-tartelettes oignon, tomates séchées et feta

Voici une petite recette sans prétention mais néanmoins délicieuse pour accompagner un apéritif estival, ou automnal suivant l'endroit où l'on se trouve. ;-) Mais il ne faut pas se décourager, le tout est de savoir que nous sommes en été!! La recette...

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Tags: feta, tarte salée, oignon, tomates séchées, pignons

30 juillet 2007

Tzatziki aux crevettes et à la feta

Quand il fait beau, nous avons tous et toutes envie de manger frais et léger, aussi les salades variées sont souvent à l'honneur. Ainsi quand les beaux jours reviennent, je m'empresse de faire des salades qui pour moi sont devenues des classiques comme...

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Tags: crevette, feta, concombre

29 juin 2007

Mini-clafoutis au chorizo, tomates séchées et feta

Depuis quelques temps, nous voyons beaucoup de recettes de clafoutis sur les blogs. C'est normal, avec la saison des cerises, le clafoutis s'impose de lui-même. Oui mais le clafoutis, délicieux en version sucrée, l'est aussi en version salée. C'est bien...

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Tags: feta, chorizo, tomates séchées, parmesan