citron vert - Péché de gourmandise

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citron vert

27 juillet 2007

Pavlova de pistaches, crème de citron vert et fruits rouges

Pavlova de pistaches, crème de citron vert et fruits rouges

Le pavlova, ce dessert qui fut crée en Australie dans les années 20 en l'honneur de la venue d'Anna Pavlova, ballerine russe, se compose de meringue, de crème chantilly et de fruits. C'est un dessert que je fais depuis bien longtemps. Avec les années,...

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Tags: citron, framboise, pistache, fraise, mûres, citron vert

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2 mars 2007

Saumon au citron vert et au gingembre

Saumon au citron vert et au gingembre

Je ne sais pas pour vous, mais, pour moi, il est des répliques de film qui restent, telles que : " Le lundi c'est ravioli!" dans le film " La vie est un long fleuve tranquille", et il est des habitudes liées à la religion telles que le vendredi c'est...

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Tags: saumon frais, citron vert

22 janvier 2007

Pavé de boeuf aux oignons, sauce chien

Pavé de boeuf aux oignons, sauce chien

Lorsque j'ai fait mon billet sur mon Top 10 , j'ai bien sûr ,comme vous j'imagine, été fouiller dans mon index de recettes pour faire un choix. Et c'est là que j'ai constaté qu'il n'y avait pas beaucoup de recettes de boeuf dans cet index. Comme j'avais...

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Tags: boeuf, oignon, citron vert

15 novembre 2006

Bouchées de chocolat noir à la ganache au citron vert

Bouchées de chocolat noir à la ganache au citron vert

Je ne sais pas si vous êtes comme moi, mais depuis quelques jours je commence à penser sérieusement aux fêtes qui approchent. Les magazines et la télé commencent leur matraquage publicitaire et, forcément dans nos petites cuisines, nous pensons déjà à...

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Tags: chocolat, citron vert, recette de chef

18 octobre 2006

Crème brûlée réglisse aux citrons verts confits

Crème brûlée réglisse aux citrons verts confits

Depuis un certain temps je regarde de moins en moins la télévision, il faut dire que le blog m'occupe beaucoup , de même que la lecture des autres blogs culinaires. Pourtant, l'autre jour, dans un ancien réflexe , j'ai branché le poste sur Cuisine TV...

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Tags: réglisse, citron vert, crème brûlée, recette de chef

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15 septembre 2006

Terrine de saumon au gingembre

Terrine de saumon au gingembre

Il y a quelques semaines, lors d'une journée sous un arbre, Gloria, entre autres choses, avait amené une décoction de gingembre, d'après une recette de Caroline des Culinotests. Tous les participants de cette superbe journée sont repartis avec un échantillon...

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Tags: terrine, saumon frais, merlan, citron vert

21 avril 2006

Tarte au citron vert meringuée ou key lime pie

Tarte au citron vert meringuée ou key lime pie

La recette d'aujourd'hui est celle du livre de Pascale "Cookies, muffins & Co" que tout le monde dans la blogosphère culinaire se doit d'avoir. On y trouve plein de recettes délicieuses et toutes avec des ingrédients simples à trouver. Ce livre pour un...

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Tags: tarte sucrée, citron vert

3 février 2006

Bouchées aux fruits de la passion et aux amandes

Bouchées aux fruits de la passion et aux amandes

La recette que je vous propose aujourd'hui est tirée de Recettes express aux éditions Marabout. Ce livre contient plus de 200 recettes mais elle a tout de suite retenu mon attention. Et je dois dire qu'elle ne m'a pas déçue. Ces petites bouchées peuvent...

Posté par Choupette77 à 10:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruit de la passion, amande, citron vert

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