750 grammes
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Péché de gourmandise
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biscuits cuillere
17 décembre 2014

Charlotte à l'orange

Charlotte à l'orange
A Noël la tradition veut que l'on fasse une bûche mais personnellement je ne suis pas fan. J'opte pour d'autres desserts. A Noël autrefois les enfants se contentaient de peu et ils étaient ravis de recevoir une belle orange. Alors pour rester dans cet...
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12 septembre 2014

Semifreddo façon tiramisu

Semifreddo façon tiramisu
Je n'ai pas fait de glace cette année si ce n'est ce semifreddo et je dois dire que nous avons vraiment apprécié ce dessert. On peut le faire en version individuelle mais j'ai choisi la version familiale en utilisant un moule à cake de 26 cm de long....
15 juin 2011

Tiramisu aux griottes

Tiramisu aux griottes
Pour profiter pleinemement des cerises dont c'est la pleine saison, je vous propose une recette de tiramisu tirée du dernier Cuisine et Vins. Le tiramisu, ce dessert italien, est maintenant décliné de multiples façons, et je dois dire que celle-ci est...
18 août 2010

Tiramisu aux pêches et au Banyuls

Tiramisu aux pêches et au Banyuls
Le tiramisu, un classique de la cuisine italienne, ici revisité avec des pêches qui apportent une fraîcheur très agréable et allègent la crème au mascarpone. La recette est tirée de mes classeurs mais un peu revisitée à ma façon car j'ai voulu aérer la...
23 juin 2010

Gâteau bavarois au chocolat blanc et framboises

Gâteau bavarois au chocolat blanc et framboises
Il est des desserts qui tout de suite m'interpellent, celui d'aujourd'hui en fait partie et je vous garantis qu'il va devenir un classique chez moi. Si vous savez faire un bavarois, c'est très simple à faire, la seule petite difficulté, je dirais plutôt...
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