750 grammes
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Péché de gourmandise
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marrons glaces
9 novembre 2015

Blanc manger aux marrons

Blanc manger aux marrons
Cette recette d'une vieille fiche Elle était celle d'un chef d'un restaurant parisien qui n'existe plus, je parle du restaurant bien sûr, mais cela n'empêche pas de se régaler avec ces verrines de blanc manger, un avant goût des fêtes. J'ai diminué la...
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4 décembre 2013

Crème brûlée aux marrons glacés

Crème brûlée aux marrons glacés
Pendant les fêtes outre les chocolats, les marrons glacés sont mis à l'honneur. C'est pourquoi je vous propose une recette de crème brûlée aux marrons glacés tirée de mes classeurs, qui, je dois bien le dire, nous a, l'Homme et moi, emballés. Certes si...
5 janvier 2007

Soufflé froid aux marrons glacés et crème anglaise

Soufflé froid aux marrons glacés et crème anglaise
Voici, avec cette recette, le dessert que j'ai fait pour le repas de Noël. Je me suis inspirée pour la mousse d'une recette de mes classeurs et j'ai ensuite fait suivant mon inspiration. Je n'aime pas les gâteaux trop lourds après un repas copieux et...
Péché de gourmandise
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