26 décembre 2005

Marzipan citron

Pour le repas de Noël j'avais préparé plusieurs sortes de friandises dont des marzipans au citron d'après une recette de Christophe Felder. C'est la première fois que j'en faisais et je dois dire que nous les avons beaucoup appréciés. C'est une pâte d'amandes parfumée au citron et enrobée de chocolat blanc. Marzipan citron Les ingrédients : 300g de pâte d'amandes blanche1 gousse de vanilleLe zeste fin d'1 citron30 g de jus de citron+ du sucre glace pour le plan de travail Pour la finition200g de chocolat blanc100g de sucre glace... [Lire la suite]
Posté par Choupette77 à 14:22 - - Commentaires [20] - Permalien [#]
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