cerise - Péché de gourmandise

26 juin 2015

Cerises et fraises rôties meringuées

Dans le dernier Régal j'ai trouvé cette recette avec les fruits rouges de saison, j'ai donc décidé de la tester. Je dois dire que c'était très bon, le seul petit problème était que les fraises ont rendu énormément de jus à la cuisson. Il y en a encore...

Posté par Choupette77 à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, fraise, vanille, cerise

9 mai 2014

Panna cotta à la pistache cerises amarena

Les pannacottas sont des desserts vite fait et qui ont toujours du succés. En voici une à la pistache avec des cerises amarena qui sont des cerises confites vendues en bocal et pour le croustillant un caramel pistaches amandes. Panna cotta à la pistache,...

Posté par Choupette77 à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pistache, amande, cerise

17 février 2014

Crêpes à la crème d'amandes et cerises Amarena

Voici une recette que j'avais faite pour la chandeleur, je dois dire que pour ma part je l'avais trouvée trop sucrée mais je ne suis pas très sucre, malgré tout l'Homme a trouvé aussi que, même s'il a presque tout mangé à lui seul, que c'était un peu...

Posté par Choupette77 à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, amande, crêpe, cerise

31 octobre 2012

Tarte au chocolat blanc et cerises amarena

Je n'avais encore jamais eu l'occasion de goûter à des cerises amarena, spécialité italienne, et lorsque j'ai pu enfin en trouver je dois dire que j'étais ravie. Je les ai utilisées dans une recette de mes classeurs, associées à du chocolat blanc et de...

Posté par Choupette77 à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, tarte sucrée, cerise, mascarpone, noix de coco

25 juillet 2012

Pudding meringué aux fruits rouges

Nous sommes en pleine saison des fruits rouges, il faut en profiter au maximum, voici une recette tirée de mes classeurs qui a fait le régal de mes petits-enfants. Pudding meringué aux fruits rouges Préparation : 20 mnCuisson : 5 mnRéfrigération : 24...

Posté par Choupette77 à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, framboise, fraise, cerise, mûres, myrtilles, cassis

30 mai 2012

Crème de mascarpone aux cerises caramélisées

C'est la saison des cerises alors profitons-en, car la saison est courte. Je vous propose une recette tirée de mes classeurs que j'ai légèrement modifiée car je trouvais qu'il y avait trop de sucre. Je vous conseillerai même de prendre des cerises style...

Posté par Choupette77 à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, pistache, cerise, mascarpone, verrine

15 juin 2011

Tiramisu aux griottes

Pour profiter pleinemement des cerises dont c'est la pleine saison, je vous propose une recette de tiramisu tirée du dernier Cuisine et Vins. Le tiramisu, ce dessert italien, est maintenant décliné de multiples façons, et je dois dire que celle-ci est...

Posté par Choupette77 à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, cerise, mascarpone, biscuits cuillère

7 mars 2011

Mousse au chocolat blanc, griottines et pistaches

Cette recette est tirée d'une ancienne fiche Elle à Table, rien de compliqué et un résultat vraiment très agréable et à l'oeil et au goût. La seule chose est que les quantités de pistaches et griottines ne sont pas adaptées et en fait il faut faire au...

Posté par Choupette77 à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, pistache, cerise, verrine

1 septembre 2010

Tutti frutti moelleux à la ricotta

Ce dessert, fait au moment de la saison des cerises, peut aussi se faire avec des abricots qui sont encore sur nos étals, alors vite je me dépêche de publier ce billet . C'est une recette de mes classeurs, très simple, elle peut être adaptée avec d'autres...

Posté par Choupette77 à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ricotta, oeuf, abricot, pistache, amande, cerise

17 juin 2009

Crèmes brûlées à la pistache et cerises caramélisées

C'est la pleine saison des cerises, et même si je préfère, pour les fruits rouges, les déguster natures, j'aime aussi de temps en temps faire une recette pour les mettre en valeur. J'ai eu l'idée de cette crème brûlée que j'ai faite avec la base que j'utilise...

Posté par Choupette77 à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pistache, cerise, crème brûlée