brie - Péché de gourmandise

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brie

23 janvier 2015

Crostinis à la fondue de brie et d'épinards

Crostinis à la fondue de brie et d'épinards

Le week-end, surtout le dimanche soir, on aime faire un repas rapide où tartines ou crostinis ou encore bruschettas sont bienvenues. Voici une nouvelle idée tirée de mes classeurs que je ne pouvais pas manquer puisqu'il y a du brie et que j'habite la...

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Tags: lard fumé, épinards, pains divers, pignons, brie

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30 juin 2014

Pancakes de courgettes au brie

Pancakes de courgettes au brie

Voici une petite idée originale tirée de mes classeurs qui peut sur le moment surprendre mais croyez-moi c'est très bon. Simple à faire et peu onéreuse, cette recette a tout pour plaire. Et voilà encore une autre façon d'utiliser les courgettes et je...

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Tags: oeuf, courgette, tomates séchées, parmesan, brie

6 janvier 2014

Gratin de topinambours, brie, volaille et safran

Gratin de topinambours, brie, volaille et safran

L'hiver est propice aux bons gratins, en voici un, tiré d'une fiche Fromages Gourmands qui nous a régalé. Je regrette vraiment que ce journal ne soit plus publié car toutes les recettes que j'ai testées étaient délicieuses et simples à faire en plus....

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Tags: pomme de terre, poulet, topinambour, brie

12 décembre 2011

Terrine aux trois fromages

Terrine aux trois fromages

Au moment des fêtes j'aime vous proposer une alternative au traditionnel plateau de fromages, avec une terrine par exemple. Vous trouverez dans la catégorie fromages dans la colonne de gauche d'autres idées que ce soit des terrines ou autres. Sans plus...

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Tags: pistache, amande, terrine, fromage, noisette, roquefort, noix, brie, Mont d'Or

29 septembre 2010

Salade tiède de pennes au brie et poulet fumé

Salade tiède de pennes au brie et poulet fumé

En cette saison, je suis toujours un peu indécise sur les recettes à proposer. Ce n'est plus l'été mais on peut encore avoir de belles journées et même s'il fait moins beau, une salade peut être bienvenue. La recette d'aujourd'hui sera donc une salade...

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Tags: pâtes, fromage, poulet, poire, noix, roquette, parmesan, brie

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13 novembre 2009

Sauté de porc à la bière du Gâtinais et au brie de Melun et ... Péché de gourmandise a 4 ans

Sauté de porc à la bière du Gâtinais et au brie de Melun et ... Péché de gourmandise a 4 ans

Eh oui!! Péché de gourmandise a 4 ans depuis hier!! Déjà, 4 ans que je tiens ce blog. Il faut dire que je ne pensais pas que cette aventure durerait aussi longtemps quand j'ai publié mon premier billet. Si ce blog existe, c'est parce que vous êtes de...

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Tags: porc, pomme de terre, champignon de Paris, fromage, bière, brie

21 janvier 2008

Croûte au Morbier et croûte au Brie

Croûte au Morbier et croûte au Brie

oComme tout le monde, il y a des jours où l'envie de cuisiner est un peu absente, oui mais, attention, ce n'est pas une raison pour faire n'importe quoi! La recette d'aujourd'hui est une recette qui répond très bien à ce cas de figure. Elle est très rapide...

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Tags: fromage, oignon, pains divers, brie, Morbier

2 juillet 2007

Millefeuilles de légumes au brie

Millefeuilles de légumes au brie

Il y a déjà un moment Elvira nous a proposé de poster une recette en rapport avec le terroir de notre région. J'ai toujours habité en banlieue parisienne, alors comme terroir il y a mieux ! Mais il y a quelques années, nous avons " émigré " avec l'Homme...

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Tags: aubergine, courgette, fromage, brie

14 août 2006

Brie farci aux noix et aux herbes du jardin

Brie farci aux noix et aux herbes du jardin

Il y a quelques jours nous étions quelques passionnés de cuisine réunis sous un arbre , vous trouverez le compte-rendu de cette oh combien agréable journée sur le blog de Gloria . Pour cette occasion j'avais apporté des fleurs de courgettes farcies dont...

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Tags: fromage, noix, brie

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