02 octobre 2015
Mijoté de bœuf à la tomate et aux oignons

23 septembre 2015
Carpaccio à l'orientale

21 août 2015
Bouchées de carpaccio à la tapenade

08 juillet 2015
Pain de viande aux œufs

27 avril 2015
Endives bolognaise

18 février 2015
Fondant de joue de bœuf au Bourgogne et purée fumée d'après Gérard Vié

06 février 2015
Paleron de bœuf à l'indienne, chutney de mangue

16 janvier 2015
Brandade de joue de bœuf aux haricots coco

05 janvier 2015
Ragoût de bœuf au chorizo

24 octobre 2014
Boulettes de bœuf au chorizo
