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Péché de gourmandise
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29 août 2014

Muffins façon pizza

Muffins façon pizza
Voici à nouveau une recette du Cuisine et Vins de cet été. Quand je vous disais qu'il était particulièrement attractif ce numéro je ne racontais pas d'histoire, iy a longtemps que je n'avais pas fait autant de recette d'un magazine.Pour ces muffins je...
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20 août 2014

Mille-feuille de légumes d'été

Mille-feuille de légumes d'été
Même si l'été nous boude depuis un bon moment déjà, et que, personnellement au moment où je programme ce billet, je préférerais un plat chaud, je vous propose une recette tirée du dernier Cuisine et Vins qui se déguste fraîche et nous permet de faire...
15 août 2014

Tomates rôties du berger

Tomates rôties du berger
Cette recette est tirée du magazine Maxi Cuisine HS n° 8 . Je dois dire que j'ai fait plusieurs recettes de ce magazine et que toutes ont été une réussite. Il faut dire que le cuisine estivale est rarement décevante. Dans cette recette il faut du fromage...
8 août 2014

Pizza soleil au chorizo

Pizza soleil au chorizo
J'achète très rarement le magazine Gourmand que l'on trouve aux caisses des grandes surfaces, mais dernièrement je me suis laissée tentée par celui consacré aux pizzas car j'ai ,comme on dit, flashé sur la présentation de cette pizza soleil qui non seulement...
4 août 2014

Pissaladière aux tomates cerises

Pissaladière aux tomates cerises
Une variante de la pissaladière c'est parfait pour les beaux jours et même après! La recette est tirée d'un régal HS spécial été. Je n'ai fait que les 2/3 des proportions, la recette était prévue pour 1,5 pâte feuilletée et il fallait faire un rectangle....
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1 août 2014

Flans au thon et tomates confites

Flans au thon et tomates confites
Avec le Cuisine Actuelle de juillet il y avait un petit livret " le thon a tout bon " et ce petit livret porte bien son nom car j'ai testé plusieurs recettes et toutes étaient délicieuses. Elles sont faites avec des boîtes de thon diverses créées par...
9 juillet 2014

Salade folle saumon-crevettes

Salade folle saumon-crevettes
Voici une petite salade toute simple tirée d'un Cuisine Actuelle, rapide à faire, parfaite en été, vous la préparez à l'avance et ajoutez la vinaigrette au dernier moment, bref ne vous en privez pas, ce serait dommage. Salade folle saumon-crevettes Préparation...
4 juillet 2014

Croque-monsieur chorizo-mozzarelle

Croque-monsieur chorizo-mozzarelle
En été on aime faire vite en cuisine et profiter du soleil sans se prendre le tête, je pense que le croque-monsieur est un incontournable de la cuisine rapide, et encore peut-on parler de cuisine dans ce cas ? peu importe le tout est d'apprècier ce que...
30 juin 2014

Pancakes de courgettes au brie

Pancakes de courgettes au brie
Voici une petite idée originale tirée de mes classeurs qui peut sur le moment surprendre mais croyez-moi c'est très bon. Simple à faire et peu onéreuse, cette recette a tout pour plaire. Et voilà encore une autre façon d'utiliser les courgettes et je...
20 juin 2014

Pressé de légumes confits mascarpone et basilic et gambas d'après Frédéric Jombart

Pressé de légumes confits mascarpone et basilic et gambas d'après Frédéric Jombart
Demain c'est l'été, et pour célébrer cela je vous propose une recette tirée de mes classeurs avec les légumes phare de l'été. C'est une recette du chef Frédéric Jombart du restaurant La Poudette en Gironde. Normalement on fait les gambas à la plancha,...
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