16 septembre 2015

Paupiettes de veau au citron confit

Voici une recette tirée de mes classeurs qui nous a bien plu. Le seul conseil que je pourrais donner, mais c'est une affaire de goût personnel, serait de mettre un peu moins de raisins secs dans la farce et les remplacer par quelques petits morceaux d'écorce de citron confit. Je n'ai eu de la farce que pour 3 paupiettes mais tout dépend de la taille des escalopes, je vous conseille quand même de prendre 200 g de chair.  Paupiettes de veau au citron confit Préparation : 25 mnCuisson : 50 mn Les ingrédients pour 4 personnes :... [Lire la suite]
Posté par Choupette77 à 08:00 - - Commentaires [19] - Permalien [#]
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