19 août 2015

Dés d'espadon en croûte de pois au wasabi

Une recette tout en fraîcheur tirée de mes classeurs. On trouve maintenant les pois au wasabi en grande surface au rayon des produits asiatiques. Ces pois au wasabi apporte du croustillant aux dés d'espadon ainsi que leur petit parfum piquant caractéristique du wasabi. Dés d'espadon en croûte de pois au wasabi Préparation : 15 mnAttente : 15 mn Les ingrédients pour 4 personnes : 1 belle tranche d'espadon ( 250 g environ )1 citron vert1 petit morceau de gingembre50 g de pois au wasabi2 branches de basilic1 brin de menthe1/2... [Lire la suite]
Posté par Choupette77 à 08:00 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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