15 juillet 2015

Les tomates-mozza sont un classique en été, j'ai déjà eu l'occasion de vous en proposer des variantes, en voici une nouvelle, tirée de mes classeurs. Pour faire la collerette blanche il faut une douille cannelée fine je n'en avais pas et ai mis simplement ma préparation avec une petite cuillère. Il faut des tomates rondes de petit format, éventuellement des tomates cocktail de grand format conviendraient parfaitement. Religieuses tomates-mozza Préparation : 30 mn Les ingrédients pour 4 personnes : 4 tomates bien rondes4 tomates... [Lire la suite]