17 juin 2015

Boulettes ricotta, épinards et chorizo

Cette recette est tirée du Saveurs de mai. La seule difficulté est d'avoir un mélange qui se tienne suffisamment, il faut bien fariner les boulettes pour les mettre cuire dans l'eau, au besoin, si le mélange n'est pas assez épais, ajouter un peu de farine avant de former les boulettes, je ne l'ai pas fait et ai réussi à m'en sortir, à vous de voir. Mais cela n'enlève rien à la recette qui est délicieuse et change des traditionnelles boulettes faites à partir de viande. Boulettes ricotta, épinards et chorizo Préparation : 25... [Lire la suite]
Posté par Choupette77 à 08:00 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
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