22 mai 2015

Salade de pointes d'asperges vertes à la feta

Tout est dans le titre, cette salade toute simple permet de profiter des asperges vertes dont c'est la pleine saison. La recette est tirée du dernier Saveurs. Comme on utilise que les pointes vous pourrez utiliser les tiges pour une autre recette comme un velouté par exemple. Salade de pointes d'asperges vertes à la feta Préparation : 30 mnCuisson : 30 mn Les ingrédients pour 4 personnes : 2 bottes d'asperges vertes100 g de feta3 œufs25 cl d'huile de tournesol1 c à c bombée de moutarde forte1 bouquet composé d'estragon, persil... [Lire la suite]
Posté par Choupette77 à 08:00 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
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