27 avril 2015
Endives bolognaise
Non ne fuyez-pas ! Cette recette devrait vous faire apprécier les endives même si vous y êtes réfractaire. En effet la sauce, qui est en fait une pseudo bolognaise puisqu'il y a de la crème, ingrédient n'apparaissant pas dans la vraie bolognaise, cette sauce donc, justement en raison de la crème, adoucit le léger côté amer des endives. Pour tout vous dire nous avons vraiment adoré cette recette, d'accord à la base j'aime les endives mais je ne désespère pas de vous les faire apprécier et c'est une recette aux accents ensoleillés. ... [Lire la suite]