02 mars 2015

Crêpes de pommes de terre, crème aux fines herbes et corolles de Tête de Moine

J'ai trouvé cette recette dans un petit livret Saveurs consacré aux fromages suisses. Et dans ces fromages il y a la Tête de Moine , un fromage que j'apprécie particulièrement. Présenté en corolles faites avec une girolle, on peut faire de très jolies présentations sans parler du goût de ce fromage à nul autre pareil. Bref vous l'aurez compris j'adore ce fromage. Crêpes de pommes de terre, crème aux fines herbes, corolles de Tête de Moine  Préparation : 30 mnCuisson : 15 mn Pour environ 16 pièces : Crêpes :500 g de pommes... [Lire la suite]
Posté par Choupette77 à 08:00 - - Commentaires [18] - Permalien [#]
Tags : , ,