750 grammes
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Péché de gourmandise
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6 juin 2014

Salade de saumon au concombre

Salade de saumon au concombre
Avec les beaux jours une salade complète est bienvenue, voici une recette tirée de mes classeurs qui est je crois du magazine Cuisine et Vins. je n'ai rien changé, juste omis de mettre des graines de pavot en finition. Salade de saumon au concombre Préparation...
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4 juin 2014

Grenadins de veau aux langoustines, purée d'artichauts truffée

Grenadins de veau aux langoustines, purée d'artichauts truffée
J'ai fait cette recette il y a déjà un petit moment. Ayant des brisures de truffes en réserve j'en ai profité mais si vous ne pouvez pas en trouver en cette saison, vous pouvez les remplacer par de l'huile d'olive à la truffe. La recette est tirée de...
2 juin 2014

Tartelettes amandines de Cyrano

Tartelettes amandines de Cyrano
Cela fait un moment que j'ai fait cette recette de tartelette dont, je suis certaine le titre, vous interpelle. Il s'agit de la pâtisserie dont se délectait Cyrano de Bergerac chez l'aubergiste Cyprien Ragueneau sous la plume d'Edmond Rostand dans le...
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