28 mai 2014

Œufs mollets roulés au saumon fumé, roquette et pecorino

Voici une recette tirée d'une fiche saveurs. Je n'ai pas grand chose à dire si ce n'est que vous pouvez tout préparer à l'avance et faire dorer les œufs au dernier moment dans le beurre. Le plus délicat est d'écaler les œufs mollets sans qu'ils se cassent. Je vous conseille donc d'en prévoir 1 ou 2 de plus au cas où ! Bien sur si vous n'avez pas de pecorino remplacez-le par du parmesan. Œufs mollets roulés au saumon fumé, roquette et pecorino       Préparation : 30 mnCuisson : 8 mn Les ingrédients... [Lire la suite]
Posté par Choupette77 à 08:00 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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