7 février 2014

Un bon gratin de légumes pour accompagner une volaille ou un rôti, mais avec des légumes qui sont revenus à la mode depuis quelques années, ça vous dit ? La recette est tirée de mes classeurs. Certes il y a de la crème mais pour ma part je rappelle que j'utilise toujours de la crème à 15% de MG sauf bien sûr quand la crème entière est indispensable comme pour la chantilly par exemple. Gratin de légumes d'antan       Préparation : 15 mnCuisson : 1 h 30 Les ingrédients pour 4 personnes : 2 panais2... [Lire la suite]