2 décembre 2013

Voici une petite idée pour l'apéritif ou à faire en amuse-bouche qui est très originale, quand je l'ai vu sur un petit livret vendu avec le dernier Régal, j'ai voulu tester et je dois dire que si c'est surprenant c'est très bon. J'ai un peu modifié la façon de faire car je trouvais que l'on ne sentait pas assez le vinaigre balsamique. Verrines de potiron confit aux épices     Préparation : 20 mnCuisson : 30 mn Les ingrédients pour 8 verrines de 9 cl : 800 g de chair de potiron50 g de sucre semoule1 orange1/2... [Lire la suite]