28 octobre 2013

Crème de pommes de terrre et trompettes de la mort au lard fumé et croustillants de camembert

Cette recette attendait depuis l'année dernière, le temps des veloutés et des champignons étant revenu, j'en profite donc pour la mettre sur mon blog. La recette est tirée de mes classeurs. J'ai fait des modifications de proportions que je vous mets entre parenthèses, je trouvais en effet qu'il y avait trop de velouté et de champignons et par contre pas assez de pulpe de pomme de terre. Crème de pommes de terre et trompettes de la mort au lard fumé et croustillants de camembert      Préparation : 20... [Lire la suite]