12 juin 2013

Nems de saumon aux courgettes et citron confit

J'ai fait cette recette 2 fois car la première fois j'ai utilisé, comme indiqué, des feuilles de filo et ai cuit les nems dans un bain de friture, résultat très décevant alors que la farce était très bonne. J'ai donc recommencé en utilisant des feuilles de brick et en faisant la cuisson au four et là ce fut parfait. La recette est tirée de mes classeurs. Nems de saumon aux courgettes et citron confit       Préparation : 20 mnCuisson : 20 mn Les ingrédients pour 4 personnes : 6 feuilles de brick400 g... [Lire la suite]