17 septembre 2012

Cette recette est tirée du Cuisine et vins de cet été. Je dois dire que j'ai beaucoup apprécié ce numéro et ai testé beaucoup de ses recettes. Il faut bien sûr utiliser de la sauge fraîche. Filet mignon de porc au chorizo et beurre de sauge       Préparation : 15 mnCuisson : 45 mn Les ingrédients pour 4 personnes : 1 beau filet mignon de porc1/2 chorizo fort50 g de beurreQuelques branches de sauge4 grappes de tomates cerise4 pommes de terre moyennes3 c à s d'huile d'oliveSel et poivre du moulin ... [Lire la suite]