22 février 2012

Brioche roulée à la crème citronnée

Voici une recette, tirée de mes classeurs, que je voulais tester depuis longtemps, puisque j'aime la brioche et j'apprécie particulièrement la saveur acidulée du citron. Je n'ai pas été déçue et cette brioche ( ou chinois ) a fait le bonheur de nos petits déjeuners pendant 3-4 jours. Brioche roulée à la crème citronnée     Préparation : 45 mnRepos : 8 hCuisson : 40 mn Les ingrédients pour 6-8 personnes : 280 g de farine ( j'en ai mis 330 g )5 c à s de lait tiède25 g de sucre10 g de levure de boulanger3 oeufs... [Lire la suite]
Posté par Choupette77 à 08:00 - - Commentaires [32] - Permalien [#]
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