21 décembre 2011

Velouté de poireaux pommes de terre au saumon fumé

Le velouté de poireaux pommes de terre est classique mais il suffit de peu pour lui donner un air de fête : du saumon fumé, des fagots de poireaux frits et voilà qui change tout. La recette est tirée d'un magazine Saveurs. J'ai ajouté de la crème liquide pour en faire quelque chose de plus fin et vous pouvez tout à fait envisager de faire ce velouté dans des petites verrines en amuse-bouche. Velouté de poireaux pommes de terre au saumon fumé      Préparation : 15 mnCuisson : 25 mn Les ingrédients pour 4... [Lire la suite]
Posté par Choupette77 à 08:00 - - Commentaires [28] - Permalien [#]
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