04 juillet 2011

Raïta pomme-concombre et gambas aux épices

En été rien de plus agréable que les grillades, je vous propose une recette de gambas accompagnée de raïta de concombre, recette tirée de mes classeurs.Les raïtas sont des préparations à base de yaourt, très populaires en Inde, et qui accompagnent les curries. Raïta pomme-concombre et gambas aux épices     Préparation : 30 mnCuisson : 6-10 mn Les ingrédients pour 4 personnes : Pour le raïta :1/2 concombre1/2 pomme granny smith1/4 de bouquet de coriandre1/2 citron1 c à s de garam massala2 yaourts natureSel et... [Lire la suite]
Posté par Choupette77 à 08:00 - - Commentaires [27] - Permalien [#]
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