18 mai 2011

Bouchées au saumon, mayonnaise au citron vert et à l'aneth

Voici une petite recette de bouchées au saumon qui se servent chaudes et qui sont parfaites pour un buffet ou pour l'apéritif. Vous pouvez aussi, et c'est ce que j'ai fait, les servir en entrée en mettant plusieurs bouchées par assiette. La recette est tirée du livre Recettes Mini. Bouchées au saumon   Les ingrédients pour une vingtaine de bouchées : 500 g de filet de saumon sans la peau coupé en très petits dés3 c à s de chapelure1/2 oeuf battu1/2 c à c de zeste de citron vert râpé3 c à s de jus de citron vert125 g de... [Lire la suite]
Posté par Choupette77 à 08:00 - - Commentaires [35] - Permalien [#]
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