21 mars 2011
Velouté de poires à la vanille et ses chips de poire
Le dessert d'aujourd'hui est parfait après un repas copieux. Très parfumé, fruité, mais léger, il le sera encore plus si vous mettez de la crème à 15% de MG . C'est une recette tirée d'une fiche Saveurs.
Velouté de poires à la vanille et ses chips de poire
Préparation : 30 mnCuisson : 40 mn
Les ingrédients pour 4 personnes :
2 belles poires bien fermes type conférence4 poires bien mûres type williams ( j'ai pris des comices )Le jus d'1 citron jauneLe jus d'1 orange2 c à s de miel d'acacia ( j'ai... [Lire la suite]