12 janvier 2011

Quiche au boudin noir, pommes et moutarde adaptée d'après d'Éric Kayser

Si je mets dans le titre de la recette " adaptée d'après Éric Kayser, "  c'est parce que j'ai changé pas mal de choses dans la recette mais ai gardé le principe de l'appareil à quiche aux pommes qui fait l'originalité de ce plat. Je vous mets donc la recette telle que je l'ai faite. Quiche au boudin noir, pommes et moutarde       Préparation : 30 mn ( dont une partie avec quelques heures d'avance )Cuisson : 55 mn Les ingrédients pour un moule de 27-28 cm de diamètre : 1 pâte feuilletée pur... [Lire la suite]
Posté par Choupette77 à 08:00 - - Commentaires [35] - Permalien [#]
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