J'aime beaucoup les blettes (aussi appelées bettes) mais juste le vert que je trouve à la limite plus parfumé que les épinards, par contre je n'apprécie guère les côtes qui pour moi n'ont aucun intérêt gustatif mais cela n'engage que moi. Aussi quand...

Les terrines ou pâtés maison, je ne sais pas pour vous , mais pour moi rien de plus convivial. Les invités s'exclament " oh tu as fait une terrine , personne ne fait plus les pâtés maison ", mais si, la preuve et en plus c'est facile à faire. Un bon pain...

Les empanadas tout le monde connait. Je n'en avais jamais fait et j'ai décidé de tester. J'ai fait 2 recettes, en voici une qui met en évidence le chorizo et qui utilise la pâte feuilletée, dans l'autre recette c'était une pâte brisée mais je préfère...