30 juillet 2010

Pour rester dans le thème : "c'est les vacances, la cuisine est simplifiée", voici une recette tirée de mes classeurs qui met en valeur les piquillos. Flans aux piquillos Préparation : 15 mnCuisson : 40 mn Les ingrédients pour 6 personnes : 6 oeufs150 g de parmesan en bloc40 cl de crème liquide6 piquillos en bocal1 gousse d'ail4 c à  d'huile d'olive2 c à s de pignons de pin  grillés à secBasilicSel et poivre du moulin Battre les  oeufs en omelette, incorporer le parmesan fraîchement râpé, puis verser... [Lire la suite]